羽毛につつまれて寝る

ラーメン備忘録

おぼや 元町店

JR元町駅もしくは地下鉄県庁前駅から徒歩5分以内。

美容院帰りは何となく入ってしまいます。

いつもは焼肉丼を食べるところを今日は〜

ダダダダダダダダダ

ジャン!

 

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冷麺 880円。

 

韓国冷麺を人生で3軒ほどしか食べたことないわたし的に、韓国冷麺というものはスープの味は大体どこも同じ、麺の太さは店によってまちまち、という印象。

スープはどこのお店もコチュジャン的な?韓国的な?キムチの旨味だけを凝縮したような味。お酢を入れるとますますどこも同じような味になります。

まあ、ソースは3軒です。

 

おぼやの冷麺も例にもれずスープはなんかあんな感じです。

お酢が酸っぱさ控えめなのか?たくさん入れてもなかなか酸っぱくならず隣の女性客が3度見ぐらいしてた。

結果入れ過ぎてむせた。

このブログはむせすぎ

 

麺は細麺。

具はひき肉、リンゴ薄切り、もやし、白髪ねぎ、きゅうり、コーン。

 

先述の通り、味は予想していたそれと全く同じなので特に感想はないです。

あっ。韓国冷麺だ。という感じです。

おいしゅうございました。

 

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おぼや 元町店
078-599-6778
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-6
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28031300/

吉岡マグロ節センター

阪急蛍池駅から徒歩5分程度。

木を基調とした店内、照明はオレンジで優しい雰囲気です。市場っぽい感じ出してるんですかね。

 

こってり派 鶏白湯ラーメン

あっさり派 マグロラーメン

との表記あり。

迷わず鶏白湯を(・∇・ )!

食券方式です。

 

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鶏白湯ラーメン 煮卵付き 850円

麺大盛無料らしいです。

 

これは…超こってりだ〜!!( ◜◡◝ )

平打ちの麺にポタージュ状のスープが絡まって、すすってると下から熱々の麺が出てくるのでなかなか食べ進められない。

お昼の時間ギリギリに入ってしまったので急いで食べてたらむせた。

チャーシューは炙ってあり香ばしい匂い。身もほろほろでとても美味しかったです。

スープはもう少し奥行きのある味だとより良かったかも。

でも大変おいしゅうございました。

 

食券買ってしまってから気付いたけどもしかしてマグロ推し…??(なお店名)

煮干しつけ麺とかもあるみたいで何回も足を運びたくなるお店です。

次回はマグロラーメンにチャレンジだ〜🐟🐟🐟

 

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吉岡マグロ節センター
06-6845-3232
大阪府豊中市蛍池東町2-3-24
https://tabelog.com/osaka/A2706/A270601/27096948/