羽毛につつまれて寝る

ラーメン備忘録

おぼや 元町店

JR元町駅もしくは地下鉄県庁前駅から徒歩5分以内。

美容院帰りは何となく入ってしまいます。

いつもは焼肉丼を食べるところを今日は〜

ダダダダダダダダダ

ジャン!

 

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冷麺 880円。

 

韓国冷麺を人生で3軒ほどしか食べたことないわたし的に、韓国冷麺というものはスープの味は大体どこも同じ、麺の太さは店によってまちまち、という印象。

スープはどこのお店もコチュジャン的な?韓国的な?キムチの旨味だけを凝縮したような味。お酢を入れるとますますどこも同じような味になります。

まあ、ソースは3軒です。

 

おぼやの冷麺も例にもれずスープはなんかあんな感じです。

お酢が酸っぱさ控えめなのか?たくさん入れてもなかなか酸っぱくならず隣の女性客が3度見ぐらいしてた。

結果入れ過ぎてむせた。

このブログはむせすぎ

 

麺は細麺。

具はひき肉、リンゴ薄切り、もやし、白髪ねぎ、きゅうり、コーン。

 

先述の通り、味は予想していたそれと全く同じなので特に感想はないです。

あっ。韓国冷麺だ。という感じです。

おいしゅうございました。

 

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おぼや 元町店
078-599-6778
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-2-6
https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28031300/